UN ANNO DI ECCELLENZA: tutti i premi che raccontano il nostro 2025

Il 2025 è stato un anno straordinario, ricco di riconoscimenti che confermano la qualità, la ricerca e la passione che ogni giorno dedichiamo all’arte dell’affinatura. I premi ottenuti nei più prestigiosi concorsi nazionali e internazionali rappresentano per noi non solo un traguardo, ma uno stimolo continuo a innovare nel rispetto della tradizione casearia.

Dai grandi concorsi italiani fino ai palcoscenici internazionali, i nostri formaggi hanno conquistato giurie tecniche ed appassionati, distinguendosi per personalità, equilibrio e originalità.

Italian Cheese Awards & Caseus: l’eccellenza riconosciuta in Italia

Tra i riconoscimenti più prestigiosi dell’anno spicca il Manhattan, incoronato Miglior Erborinato d’Italia agli Italian Cheese Awards 2025: un premio che celebra il nostro lavoro sui formaggi blu, vero cuore della nostra produzione.

Grande successo anche per il Barricato Ale e Pepe Nero, protagonista assoluto a Caseus 2025, dove ha ottenuto:

• 1° classificato – Categoria Aromatizzati

• Premio della Giuria Popolare – Categoria Formaggi Misti Alternativi

Un doppio riconoscimento che unisce giudizio tecnico e apprezzamento del pubblico.

Gold Wine Hunter 2025: una pioggia d’oro

Il concorso Gold Wine Hunter 2025 ha premiato numerose nostre creazioni, confermando l’alto livello qualitativo e la coerenza stilistica della gamma:

• Oro Rosso

• Choco 21

• Fior d’Arancio

• Amarone

• Honey Blue

• Capra al Pepe

A completare questo straordinario risultato, Honey Blue ha conquistato anche il 1° classificato al Trofeo San Lucio 2025, uno dei riconoscimenti più sentiti nel mondo caseario.

World Cheese Awards: il nostro talento sul palcoscenico internazionale

Il confronto con i migliori produttori mondiali ai World Cheese Awards ha portato risultati di grande prestigio, con un medagliere che racconta la varietà e la forza della nostra produzione.

SUPER GOLD & GOLD:

• SUPER GOLD: Sakura – Blue Cheese

• GOLD: Tatie – Blue Cheese

SILVER:

• Barricato al Pepe – Aromatizzato

• Capra al Pepe – Aromatizzato

• Martin con Grappa – Blue Cheese

• Nero Fumè – Blue Cheese

• Oro Rosso – Blue Cheese

BRONZE:

• Choco 21 – Blue Cheese

• Manhattan – Blue Cheese

• Negroni – Blue Cheese

• Ubriaco al Pinot Rosé – Ubriaco

• Ubriaco all’Amarone della Valpolicella DOCG – Ubriaco

  
  

Uno sguardo al futuro

Questi premi sono il risultato del lavoro di squadra, della selezione attenta delle materie prime e di un’affinatura che unisce tecnica, sensibilità e tempo. Ringraziamo chi ci sceglie ogni giorno e chi continua a credere nella nostra visione del formaggio come prodotto vivo, capace di raccontare storie, territori ed emozioni.

Il 2025 ci ha premiati. Il futuro ci ispira.