Prosecco Doc

Dal Prosecco, il formaggio riceve intensi ma gentili profumi e sapori e la nota che prevale e che accompagna il percorso gustativo di coloro che assaggiano questo “caposaldo” del brand Moro Cheese Refiners è quella della mela verde. Fresco e leggermente aromatico è un prodotto ideale per l’aperitivo. Le forme di formaggio di media stagionatura vengono affinate tra i 15 ed i 20 giorni nella vinaccia prima e nel vino Prosecco DOC poi.
 
Latte vaccino
Shelf life: 11 mesi
Stagionatura: 6 mesi
 
Formati disponibili: 180g, 6kg