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Nero Fumè

Nero Fumè

Meditazione? Non solo… Un formaggio erborinato con pasta morbida e cremosa, ricoperto di tè nero Lapsang Souchong e successivamente affumicato su legno di cedro, un qualche cosa di unico! Dall’oriente all’occidente, dalla frizzantezza delle onde del mare alla calma di un tramonto sull’oceano. Una piccantezza morbida e piacevole del formaggio accompagna le note altalenanti del tè che oscillano tra il floreale ed il legnoso. Un’esperienza sensoriale assolutamente particolare degna dei migliori momenti da ricordare.

 

Latte vaccino

Shelf life: 90gg

Stagionatura: 60gg

 

Formati disponibili: 180g, 6kg

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